Bulvių apkepas su sūriu ir grietinėle
Bulvių apkepas su sūriu ir grietinėle – tai vienas tų patiekalų, kurį gamindama mama ar močiutė net nepagalvodavo apie receptą.…
Lietuviška ir tradicinė virtuvė
Lietuviškos ir tradicinės virtuvės receptai: cepelinai, silkė po kailiu, grybų sriuba, rauginti kopūstai ir kiti patiekalai pagal močiučių užrašus. Čia rasite ir naminių gaminių bei žiemos atsargų idėjų, kurios padės išsaugoti senus skonius savo virtuvėje.
Kastinys – primirštas žemaičių skanėstas
Kai paklausi žmonių apie tradicinius lietuviškus patiekalus, dauguma iškart pamini cepelinus, šaltibarščius ar bulvinius blynus. Bet yra vienas skanėstas, kuris…
Kibinai su aviena – autentiškas karaimiškas receptas
Kai pirmą kartą paragavau tikrų, namuose keptų kibinų pas Trakų krašto šeimą, supratau, kad visos parduotuvėse perkamos versijos buvo tik…
Balandėliai su ryžiais ir malta mėsa
Balandėliai – tas patiekalas, kuris kiekvienoje šeimoje atrodo kitaip, bet visur kelia tuos pačius jausmus. Vaikystės pietūs, mamos ar močiutės…
Šakotis namuose: ar tikrai neįmanoma?
Kiekvienais metais prieš šventes ta pati istorija – stovi prie parduotuvės šaldytuvo, žiūri į šakotį, kainą pamatai ir pagalvoji: „Gal…
Gaspadinių gudrybės: kaip taupyti laiką virtuvėje
Kiekviena moteris, kuri bent kartą per savaitę stoja prie viryklės, žino tą jausmą – laiko lieka mažai, o darbų virtuvėje…
Nauji receptai iš gerai pažįstamų produktų
Kartais atidarai šaldytuvą ir matai tą pačią vaizdą – kiaušiniai, bulvės, morkos, gal gabalas vištienos. Rodos, viskas jau tūkstantą kartų…
Kopūstų troškinys su dešrelėmis
Kopūstų troškinys su dešrelėmis – tas patiekalas, kurį gamina beveik kiekviena močiutė, ir kiekviena turi savo receptą, kuris „vienintelis teisingas".…
Dienos receptas šeimai: sotu, skanu, nebrangu
Kai grįžti iš darbo pavargęs, o namuose laukia alkani vaikai ir vyras, klausimas "ką gaminti vakarienei" gali tapti tikru galvos…
Geriausi receptai orkaitėje
Orkaitė – tikriausiai vienas naudingiausių virtuvės prietaisų, kuris dažnai lieka nepakankamai išnaudotas. Daugelis naudoja ją tik retkarčiais – kepti pyragui…
Purūs blynai su kefyru – aukšti ir minkšti kaip debesėlis
Kai išgirstu žodį "blynai", pirmiausia į galvą ateina vaikystės rytai, kai virtuvėje kvepėdavo šviežiai keptais blynais, o mama juos vartydavo…
Seni receptai naujai: kaip modernizuoti klasiką
Kiekvienas, kas bandė virtuvėje pakartoti močiutės ar mamos receptą iš seno užrašų sąsiuvinio, žino tą jausmą – aprašymas skamba paprastai,…