Greitasis chačapuris keptuvėje: lydytas sūris ir minkštas vidus be mielinės tešlos
Kai norisi karštų, sočių pusryčių su sūriu, bet nenorisi minkyti tešlos, praverčia greitasis chačapuris keptuvėje. Jam nereikia nei orkaitės, nei…
Kepiniai ir desertai
Kepinių ir desertų recepte rasite obuolių pyragą, morkų pyragą, tortus su kremais, taip pat blynus, blynelius ir vaflius pusryčiams ar skanėstui prie arbatos. Čia padedame pasirinkti miltus, gaminti mažiau saldintus variantus ir išvengti dažniausių klaidų, kad namų kepiniai pavyktų.
Bandelės su sūrio įdaru: minkštos mielinės su kreminio sūrio ir kondensuoto pieno kremu
Šios mielinės bandelės kepamos su sūrio įdaru, o iškepusias jas galima aptepti kreminio sūrio ir kondensuoto pieno kremu. Tinka ir…
Bulvių košės blyneliai su grybų padažu: sotus patiekalas iš vakarykštės košės
Vakarykštę bulvių košę verta pasilikti: įmaišius kiaušinį ir kelis šaukštus miltų, iš jos galima iškepti minkštus blynelius auksine plutele. Su…
Purūs mieliniai blynai pusryčiams: paprasta tešla be minkymo, išeina 18–22 blynai
Tai stori, minkšti mieliniai blynai su apskrudusiais krašteliais ir mažomis oro akutėmis viduje. Mielėms reikia šilumos ir laiko, bet pats…
Avižinis blynas su sūriu ir pomidorais: karšti pusryčiai be miltų per 15–20 minučių
Šiems pusryčiams reikia tik avižinių dribsnių, dviejų kiaušinių ir šlakelio pieno, o miltų ar orkaitės nereikia. Keptuvėje iškepamas vienas didelis…
Varškės ir fetos pyragas su filo tešla: traški pluta ir minkštas įdaras be kočėlo
Ploni auksiniai tešlos sluoksniai ir minkštas varškės bei sūrio įdaras – šiam pyragui nereikia nei mielių, nei kočėlo. Užtenka paruoštų…
Morkų blyneliai su česnaku ir grietine: smulkiai tarkuoti, plonai keptuvėje kepti
Morkų blyneliai dažnai apskrunda iš išorės, bet viduje lieka neiškepę. Taip nutinka, kai morkos sutarkuotos per stambiai, masė paskleista per…
Kiaulienos kibinai orkaitėje: trapi sviestinė tešla ir minkštas, sultingas mėsos įdaras
Naminiai kiaulienos kibinai tinka tada, kai norisi sotaus, kvapnaus ir tikrai naminio kepinio. Tešla sviestinė, su grietine, o įdarui reikia…
Geri receptai, kurie visada pavyksta
Kiekvienas, kas nors kartą stovėjo virtuvėje su receptų knyga rankose ir žiūrėjo, kaip patiekalas visiškai nepavyko, žino tą jausmą -…
Be glitimo kepiniai: kokius miltus rinktis
Kai pirmą kartą teko kepti tortą draugei, kuriai negalima glitimo, stovėjau parduotuvėje prieš miltų lentyną ir jaučiausi visiškai pasiklydusi. Ryžių…
Kepti obuoliai su medumi ir riešutais
Rudenį, kai obuolių prisirenka tiek, kad jau nebežinai, ką su jais veikti, kepti obuoliai su medumi ir riešutais tampa tikru…
Ploni blyneliai: bazinis receptas ir 8 įdarai
Ploni blyneliai – tas patiekalas, kuris kažkodėl visada primena vaikystę, mamos ar močiutės virtuvę ir sekmadienio rytus, kai visas namas…