Šaltibarščiai: klasikinis receptas ir 5 variacijos
Kai lauke temperatūra pradeda kopti virš dvidešimt penkių laipsnių, o virtuvėje net stovėti prie viryklės tampa kankyne, lietuvių namuose atsiranda…
Lietuviška ir tradicinė virtuvė
Lietuviškos ir tradicinės virtuvės receptai: cepelinai, silkė po kailiu, grybų sriuba, rauginti kopūstai ir kiti patiekalai pagal močiučių užrašus. Čia rasite ir naminių gaminių bei žiemos atsargų idėjų, kurios padės išsaugoti senus skonius savo virtuvėje.
Naminiai patiekalai: 20 receptų kaip pas mamą
Kai pagalvoji apie skanų maistą, dažniausiai prisimeni ne restoranų patiekalus su gražiais padažo lašeliais lėkštės kraštuose, o paprastą, sotų valgį,…
Gaminam kartu: savaitgalio virtuvės idėjos
Šeštadienio rytas, kavos aromatas plūsta per visą butą, ir staiga suvoki – turi visą dieną, jokio skubėjimo į darbą, ir…
Kalėdinis stalas: meniu ir paruošimo planas
Kalėdos kiekvienais metais atrodo taip pat – lyg tik vakar dėliojome eglutės žaisliukus, o štai jau vėl reikia galvoti, ką…
Seni lietuviški receptai iš tarpukario virtuvės
Kai pagalvoju apie tarpukario Lietuvos virtuvę, man visada prieš akis iškyla senelės kaimo namas, medinė krosnis ir tas specifinis kvapas,…
Kūčių stalas: 12 patiekalų idėjos
Kūčios – tas vakaras, kai net didžiausi skeptikai sustoja ir pagalvoja apie tradicijas. Dvylika patiekalų ant stalo – nei mažiau,…
Kūčiukai su aguonų pienu
Gruodžio pradžioje, kai už lango jau tamsu keturias valandas ir oras kvepia sniegu (arba bent jau šalčiu, jei to sniego…
Žiemos sezoninė virtuvė: šakniavaisiai ir raugintos daržovės
Kai lauke temperatūra nukrenta žemiau nulio, o dienos trumpėja iki nepadoriai mažo šviesos kiekio, virtuvėje prasideda visai kitas gyvenimas. Vasaros…
Žemaičių blynai – sotūs ir traškūs
Žemaičių blynai – tai vienas tų patiekalų, kurie kvepia vaikyste, seneliu sode ir dūmine virtuve, kur ant plytos garuoja arbatinis.…
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa – tai vienas tų patiekalų, kurį paragavus vaikystėje, ilgainiui tampa savotišku emociniu švyturiu. Kai lauke…
Rūgštynių sriuba su kiaušiniu
Kai gegužės pabaigoje darže pradeda želti pirmieji rūgštynių lapeliai, žinau – atėjo laikas tai pačiai sriubai, kurią virdavo mano močiutė.…
Varškės tinginys be kepimo – desertas per 15 minučių
Kai lauke tvanku, o saldumėlio norisi čia ir dabar, orkaitė tampa paskutiniu dalyku, kurį norėtųsi jungti. Tada į pagalbą ateina…