Seni lietuviški receptai iš tarpukario virtuvės
Kai pagalvoju apie tarpukario Lietuvos virtuvę, man visada prieš akis iškyla senelės kaimo namas, medinė krosnis ir tas specifinis kvapas,…
lacrepe.lt
Menkės filė su daržovėmis
Menkė – žuvis, kuri niekada neapvilia. Ji švelni, nesausa, greitai išsikepa ir puikiausiai draugauja su bet kokiomis daržovėmis, kokias tik…
Kūčių stalas: 12 patiekalų idėjos
Kūčios – tas vakaras, kai net didžiausi skeptikai sustoja ir pagalvoja apie tradicijas. Dvylika patiekalų ant stalo – nei mažiau,…
Saulėta virtuvė: patiekalai, keliantys nuotaiką
Kartais užtenka vieno žvilgsnio į lėkštę, kad nuotaika pakiltų. Ryškios spalvos, saulėti prieskoniai, citrinos kvapas ar švelniai keptas paprikų mišinys…
Mėsainiai namuose: bandelės, paštetas, padažas
Mėsainis, kurį pagaminti namuose – tai visai kitas skonio lygis nei tas, kurį nusipirksi greito maisto restorane ar net neblogoje…
Kūčiukai su aguonų pienu
Gruodžio pradžioje, kai už lango jau tamsu keturias valandas ir oras kvepia sniegu (arba bent jau šalčiu, jei to sniego…
Žiemos sezoninė virtuvė: šakniavaisiai ir raugintos daržovės
Kai lauke temperatūra nukrenta žemiau nulio, o dienos trumpėja iki nepadoriai mažo šviesos kiekio, virtuvėje prasideda visai kitas gyvenimas. Vasaros…
Žemaičių blynai – sotūs ir traškūs
Žemaičių blynai – tai vienas tų patiekalų, kurie kvepia vaikyste, seneliu sode ir dūmine virtuve, kur ant plytos garuoja arbatinis.…
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa – tai vienas tų patiekalų, kurį paragavus vaikystėje, ilgainiui tampa savotišku emociniu švyturiu. Kai lauke…
Rūgštynių sriuba su kiaušiniu
Kai gegužės pabaigoje darže pradeda želti pirmieji rūgštynių lapeliai, žinau – atėjo laikas tai pačiai sriubai, kurią virdavo mano močiutė.…
Varškės tinginys be kepimo – desertas per 15 minučių
Kai lauke tvanku, o saldumėlio norisi čia ir dabar, orkaitė tampa paskutiniu dalyku, kurį norėtųsi jungti. Tada į pagalbą ateina…
Sūrio pyragas be kepimo
Vasarą, kai orai karšti ir niekas nenori uždegti orkaitės, sūrio pyragas be kepimo tampa tikru gelbėtoju. Šis desertas jau seniai…